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Maigrir - Gros plan sur 8 fausses croyances

Comment maigrir et perdre du poids en évitant bien des erreurs? Simone Lemieux, nutritionniste, professeure et chercheure, nous répond.

Modifié le :
2010-06-01 09:40
Publié le :
2010-05-21 14:24
Par:
Karine Vilder (propos recueillis)

istockphoto

Maigrir - Gros plan sur 8 fausses croyances

Il se dit (et s'écrit) bien des choses sur le sujet. Aussi, Simone Lemieux, membre de l'Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels à l'Université Laval, a bien voulu nous aider à y voir plus clair.


1. Pourquoi ne peut-on pas mincir localement, par exemple du ventre ou des fesses?
La meilleure image qui me vienne à l'esprit, c'est que notre corps est équipé d'une fournaise centrale et non pas de plusieurs petites fournaises qui s'activent en fonction de la partie de notre anatomie qu'on fait travailler. Autrement dit, si on se met au vélo pour perdre un peu de cuisse, on va peut-être maigrir sauf qu'on n'a aucun contrôle sur l'endroit et la façon dont notre corps va décider d'utiliser les graisses.

2. Pourquoi la plupart des régimes amaigrissants ne fonctionnent-ils pas?
Les femmes ont souvent tendance à croire qu'un régime, ça se suit pendant x semaines ou mois et qu'ensuite, c'est fini. Mais ce n'est pas ça du tout et dans 80 % des cas, elles vont se remettre à grossir. Quand on perd 5 kg, nos besoins énergétiques passeront, par exemple, de 2500 à 2200 calories par jour parce que notre corps réclame moins d'énergie pour fonctionner. Alors si on se remet à manger comme avant, on va forcément reprendre le poids qu'on avait perdu. Un régime n'a donc finalement pas de fin, car il s'agit d'adopter de meilleures habitudes alimentaires à long terme, même si c'est très difficile.

3. Il se vend en pharmacie des pilules ou des tisanes pour maigrir. Sont-elles efficaces?
Souvent, ce sont des produits diurétiques ou laxatifs. Et, comme il y a beaucoup d'eau dans notre corps, on va perdre du poids sur la balance. Mais, entre vous et moi, une bonne gastro marche super bien aussi!

En ce moment, il y a un engouement pour le thé vert - apparemment, il augmenterait légèrement la dépense énergétique au repos - et on en trouve dans toutes sortes de suppléments. Ça a beau être un produit naturel, le processus par lequel il a été transformé ne l'est pas et il est tellement concentré en théine que ça peut être dangereux. En fait, on n'a pas besoin de produits pour maigrir. Alors si le régime qu'on suit nous incite à en acheter, je recommande vraiment de mettre une grosse croix dessus.

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Page 1:
Maigrir - Gros plan sur 8 fausses croyances
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Maigrir - Gros plan sur 8 fausses croyances (suite et fin)

Commentaires

  • MomoL's avatar MomoL a écrit :

    2010-06-01 11:01 AM

    J'ai 67 ans, j'ai pris 7 kilos depuis deux ans. Je ne mange pas de viande, que du poisson. Je ne mange jamais, jamais, je dis bien jamais de "junk food", je mange peu, en petite quantité et rârement, très rârement des desserts. Je consomme environ 5 verres de vin par semaine. Je mange des fruits, des légumes et des noix. Pourtant je n'arrive pas à perdre du poids. J'ai eu un examen médical annuel, il y a quelques mois et on me dit que ma glande thyroïde est en pleine forme. Maintenant, que faire pour perdre l'excédent de poids. S.V.P. me répondre au [email protected]. Merci
  • Lorelya23's avatar Lorelya23 a écrit :

    2010-06-02 8:00 AM

    Le seul VRAI truc pour maigrir, c'est de manger moins! J'ai 20 ans, quand j'étais adolescente, j'étais un peu rondelette, je mangeais pourtant normalement. J'ai eu mes règles tôt alors, à 15 ans, ma puberté était finie. Un jour, j'en ai eu assez de me trouver grosse. J'ai commencer à manger moins, tout en conservant les aliments que j'aime. Bonbons, chocolat, pâtes, pizza, etc. je mange tout ça, et je pèse 110 lbs pour mes 5 p 6. Je n'ai fais que diminuer les portions. Je n'ai jamais pratiqué de sport! Je ne pense pas qu'on ait besoin de se priver, parce que le corps aura des carrences et nous replongerons dans les mauvaises habitudes. J'ai choisis de manger ce que j'aime, mais en petite quantité et seulement quand j'ai faim. Je pense que c'est un bon truc pour ceux qui mange correctement mais qui n'arrive pas à perdre du poids. Cessez de manger aux heures prédéfinies par la société! Si vous n'avez pas faim à midi pour manger, et bien attendez! Suffit d'écouter votre corps! Vous rêvez d'un sundae au caramel, c'est que votre corps en a envie! Sincèrement, peut-être me critiquerez vous parce que je suis jeune et que je peux me permettre d'agir et de m'alimenter ainsi, mais essayez-le pour voir ;)
  • Nancy1968 a écrit :

    2010-06-05 7:58 AM

    Lorelya23, j'aimerais vraiment avoir ta sagesse. Il ne faut pas se priver des choses qu'on aime mais plutôt, d'en manger à plus petite dose. Je vais essayer de m'inspirer de tes écrits pour me remettre sur la bonne voie. Et non, on ne peut te critiquer car tu as entièrement raison.
  • liseroy213's avatar liseroy213 a écrit :

    2010-06-09 2:10 PM

    J'ai fait un "copier-coller" à cette adresse mais ça ne fonctionne pas. [email protected] Voici donc ma réponse: J'ai 60 ans, et depuis octobre, j'ai perdu 26,5 lb. Le premier mois, mon médecin (que je vois aux deux semaines pour la pesée et les conseils) m'a coupé tous les fruits. Bien sûr, les fruits sont bons pour la santé mais ils contiennent beaucoup de sucre. Si vous considérez que vous mangez déjà assez bien, vous pourriez peut-être essayer ce petit truc pendant un mois. Pour ce qui est des noix, il faut être prudente avec la quantité: maximum 10 par jour. Je ne vous parlerai pas d'excercices parce que moi-même, je n'en fait pratiquement pas; mais si vous aimez marcher, cela aide énormément de le faire 30 minutes par jour. Bonne chance.
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