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Maigrir - Gros plan sur 8 fausses croyances

Comment maigrir et perdre du poids en évitant bien des erreurs? Simone Lemieux, nutritionniste, professeure et chercheure, nous répond.

Modifié le :
2010-06-01 09:40
Publié le :
2010-05-21 14:24
Par:
Karine Vilder (propos recueillis)

istockphoto

Maigrir - Gros plan sur 8 fausses croyances (suite et fin)

4. Existe-t-il réellement des aliments qui brûlent les graisses?

À proprement parler, il n'y a pas d'aliments qui brûlent les graisses: quand on met du thé vert ou du vinaigre sur une livre de beurre, elle ne brûlera pas! D'ailleurs, s'il y avait un produit qui marchait vraiment, ça se saurait et tout le monde serait mince!

5. Quelle erreur commettent le plus souvent les femmes qui tiennent à voir leurs kilos s'envoler?
Se donner des objectifs irréalistes, comme retrouver le corps de leurs 20 ans ou vouloir perdre plus de 1 kg par semaine. Ce faisant, elles peuvent adopter des comportements malsains, comme se mettre à compter les calories de tout ce qu'elles avalent, se priver pour maigrir plus vite (et courir ensuite le risque d'avoir des rages alimentaires qui vont effacer tous les bénéfices du régime), faire du step trois fois par semaine même si elles détestent ça, etc.

6. Le fait de mastiquer longuement les aliments peut-il nous amener à perdre du poids?
Ce n'est pas la mastication ou la digestion qui sont en cause, mais plutôt le fait de manger lentement. En étant attentive à ce qu'on fait, on sera plus consciente des signaux de satiété envoyés par notre corps et on risque ainsi de moins manger. C'est d'ailleurs pour ça qu'on ne devrait pas s'alimenter devant la télé.

7. Augmente-t-on nos chances de fondre en buvant beaucoup d'eau?
Non. Il faut écouter sa soif et ne pas se forcer à avaler des litres et des litres d'eau car en buvant trop, on va se mettre à faire de la rétention! Par contre, si l'eau remplace jus et boissons gazeuses, on va absorber moins de calories et oui, on peut finir par maigrir.

8. Pourquoi les sucres artificiels sont-ils à proscrire quand on veut maigrir?
Lorsqu'on mange des aliments qui en contiennent, on va ensuite souvent se permettre de petites incartades. «Je prends un Coke diète, alors je peux manger des chips!» Bref, on les utilise pour se donner le droit de manger des aliments junk !

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Maigrir - Gros plan sur 8 fausses croyances (suite et fin)

Commentaires

  • MomoL's avatar MomoL a écrit :

    2010-06-01 11:01 AM

    J'ai 67 ans, j'ai pris 7 kilos depuis deux ans. Je ne mange pas de viande, que du poisson. Je ne mange jamais, jamais, je dis bien jamais de "junk food", je mange peu, en petite quantité et rârement, très rârement des desserts. Je consomme environ 5 verres de vin par semaine. Je mange des fruits, des légumes et des noix. Pourtant je n'arrive pas à perdre du poids. J'ai eu un examen médical annuel, il y a quelques mois et on me dit que ma glande thyroïde est en pleine forme. Maintenant, que faire pour perdre l'excédent de poids. S.V.P. me répondre au [email protected]. Merci
  • Lorelya23's avatar Lorelya23 a écrit :

    2010-06-02 8:00 AM

    Le seul VRAI truc pour maigrir, c'est de manger moins! J'ai 20 ans, quand j'étais adolescente, j'étais un peu rondelette, je mangeais pourtant normalement. J'ai eu mes règles tôt alors, à 15 ans, ma puberté était finie. Un jour, j'en ai eu assez de me trouver grosse. J'ai commencer à manger moins, tout en conservant les aliments que j'aime. Bonbons, chocolat, pâtes, pizza, etc. je mange tout ça, et je pèse 110 lbs pour mes 5 p 6. Je n'ai fais que diminuer les portions. Je n'ai jamais pratiqué de sport! Je ne pense pas qu'on ait besoin de se priver, parce que le corps aura des carrences et nous replongerons dans les mauvaises habitudes. J'ai choisis de manger ce que j'aime, mais en petite quantité et seulement quand j'ai faim. Je pense que c'est un bon truc pour ceux qui mange correctement mais qui n'arrive pas à perdre du poids. Cessez de manger aux heures prédéfinies par la société! Si vous n'avez pas faim à midi pour manger, et bien attendez! Suffit d'écouter votre corps! Vous rêvez d'un sundae au caramel, c'est que votre corps en a envie! Sincèrement, peut-être me critiquerez vous parce que je suis jeune et que je peux me permettre d'agir et de m'alimenter ainsi, mais essayez-le pour voir ;)
  • Nancy1968 a écrit :

    2010-06-05 7:58 AM

    Lorelya23, j'aimerais vraiment avoir ta sagesse. Il ne faut pas se priver des choses qu'on aime mais plutôt, d'en manger à plus petite dose. Je vais essayer de m'inspirer de tes écrits pour me remettre sur la bonne voie. Et non, on ne peut te critiquer car tu as entièrement raison.
  • liseroy213's avatar liseroy213 a écrit :

    2010-06-09 2:10 PM

    J'ai fait un "copier-coller" à cette adresse mais ça ne fonctionne pas. [email protected] Voici donc ma réponse: J'ai 60 ans, et depuis octobre, j'ai perdu 26,5 lb. Le premier mois, mon médecin (que je vois aux deux semaines pour la pesée et les conseils) m'a coupé tous les fruits. Bien sûr, les fruits sont bons pour la santé mais ils contiennent beaucoup de sucre. Si vous considérez que vous mangez déjà assez bien, vous pourriez peut-être essayer ce petit truc pendant un mois. Pour ce qui est des noix, il faut être prudente avec la quantité: maximum 10 par jour. Je ne vous parlerai pas d'excercices parce que moi-même, je n'en fait pratiquement pas; mais si vous aimez marcher, cela aide énormément de le faire 30 minutes par jour. Bonne chance.
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